Auf eine ganz praktische Weise stellt Ralf Pflug von „EURO KÜCHEN“ (Nickerner Weg) die neuesten Gerätegenerationen  für Küche und Haushalt vor. Er veranstaltet regelmässig in seinem Küchenstudio Vorführungen der Geräte und „verpackt“ diese in ungezwungene Kochkurse in lockerer Atmosphäre. So wurde jetzt der neue Dampfgarer von Miele vorgestellt. Zum Kochen des delikaten 4-Gänge-Menüs wurden Kunden und Gäste eingeladen, die mit diesem Dampfgarer das Galadinner mit den eigenen Händen zubereitet und anschliessend genossen haben. ”Wir wollen die Geräte nicht einfach nur ausstellen, sondern den praktischen Nutzen direkt demonstrieren“, erklärt Ralf Pflug. In kleinen Gruppen wurden die einzelnen Gänge zubereitet: von Rucola-Cremesuppe über Putenröllchen mit Schinken-Salbei-Füllung und Schlemmer-Kartoffeln bis zu Fächerbirnen auf Mascarpone und schließlich Schokoladenkuchen mit Eierlikör. Dabei tat der Dampfgarer gute Dienste, zumal der Speisefächer viele gleichzeitige Anwendungsmöglichkeiten des Garens mit Dampf möglich macht, ohne das der Geschmack einzelner Speisen beeinträchtigt wird.Das Garen mit Dampf ist ein schonendes Verfahren, bei dem die Speisen ihre ursprüngliche Konsistenz und Inhalte behalten. „Der Dampfgarer ist ausserordentlich vielseitig und lässt ebenso schnell wie geschmackvoll die Speisen zubereiten“, erklärt Ralf Pflug.